جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی

دانلود جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی در قالب فایل pdf و تایپ شده شامل ۵۰ صفحه

بخش ابتدایی جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی

بیومولکولها واحدهای ساختمانی اصلی تمام مواد زیستی میباشند و برای زنده ماندن تمام انواع شناخته شده ی موجودات ضروری میباشند. دانستن ساختار شیمیایی مولکولهای زیستی به فهم فعالیت زیستی و جریان انرژی در سلولها کمک خواهد کرد. شناخت بیومولکولها برای پیشرفت در تمامی زمینه های فناوری های زیستی نیز لازم و ضروری است. اگر ارتباطی بین اصول مهندسی و زیست شناسی برقرار شود، نتایجی بسیار مفید و ارزنده ای از نظر حرفه ای حاصل میشود.

یکی از فواصل اطلاعاتی که میتوان به آن اشاره کرد، فاصلۀ زبان و قواعد دستوری است که بین تمام شاخه های علوم وجود دارد. در این رابطه، یادگیری زبان زیست شناسی برای یک مهندس یا کسی که علم رشته ای دیگر غیر از زیست شناسی را میداند، لازم و ضروری است. به علاوه، کلماتی که زیست شناسان استفاده میکنند معمولاً معانی عجیب و دور از ذهنی در مقایسه با استفادۀ رایج از آن در زبان روزمره دارند.

سلول چیست؟

مطابق تعریف کوچکترین واحد سازنده موجودات زنده، سلول است که می تواند مواد محیط را جذب و همانند‌سازی کند و در نهایت رشد و تولید مثل کند. در واقع پدیده اساسی زندگی تقریباً ،در همه موجودات زنده، در سلول اتفاق می افتد. سلول یک واحد زنده است که میتواند بصورت منفرد یا ارگانیسم باشد. سلول به دو نوع پروکاریوتیک و یوکاریوتیک تقسیم می شود. سلولها میتوانند با دور هم جمع شدن، بافت (مانند پوست) یا ارگان را ایجاد کنند. مجموع بافتها ارگان را می سازند که
اگر توانایی انجام کارهای خاصی را داشته باشند به آنها ارگان سیستم می گویند.

برخی از مطالب جزوه میکروبیولوژی و بیوشیمی

• سلول
• دسته بندی موجودات سلولی
• پروکاریوتیک ها
• یوکاریوتیک ها
• تفاوت پروکاریوت ها و یوکاریوت ها
• دیواره سلولی
• وظایف DNA , RNA
• ساختارسلول در یوکاریوت ها و وظایف قسمت هایی از آن هسته
• میتوکندری
• دستگاه گلژی
• انتقال مولکولها در سلول
• انتشار ساده
• انتشار تسهیل شده
• تقسیم بندی ارگانیسم ها بر اساس منبع انرژی و کربن
• میکرو ارگانیسم ها و سلولهای صنعتی
• دسته بندی لیپیدها
• لیپیدهای مرکب
• تقسیم بندی، شکل و ساختمان پروتئین ها
• ساختمان پروتئین ها
• و موضوعات دیگر